Textes philosophiquesJohn Baird Callicott manger et être mangé"Les canaux vivants - les chaînes alimentaires - à travers lesquels circule l’énergie sont composés d’individus végétaux et animaux. Un fait central et fort se trouve au coeur du processus écologique : l’énergie, la monnaie d’échange de l’économie de la nature, passe d’un organisme à un autre, non pas d’une main à une autre comme une pièce de monnaie, mais pour ainsi dire d’un estomac à un autre. Manger et être mangé, vivre et mourir, tel est le refrain de la communauté biotique" Ethique de la Terre, p.33. Indications de lecture:"Ici bas, tout est mangeur et être mangé", aphorisme de la philosophie indienne.
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